Vietin tässä jokin aika sitten syntymäpäiviä ja sisarentyttäreni, kummityttöni Anni yllätti minut elämänsä ensimmäisellä taatelikakulla. Hän oli leiponut sen isomummunsa reseptillä, joka meillä on tallessa mummun itse kirjoittamana. Taatelikakku ja syntymäpäivät saivat meidät muistelemaan menneitä ja mukien sijaan joimme kahvitkin vanhoista kahvikupeista.
Nykyään tulee harvoin leivottua kuivakakkua, mutta lapsuuden juhliin ja erityisesti joulun ajan kahvihetkiin liittyy muisto kuivakakuista ja juuri taatelikakusta tuoksuineen. 1980-luvun lopulla syntyneen Anninkin muistoissa taatelikakku on osa mummulan muistoja. Itse muistan äidin kaapissa taatelipaketit ja taatelin tuoksun juhlien aikaan. Kantojärvellä keittiön kaapin ovessa on ollut nastalla kiinni tuo kakkuresepti niin kauan kuin muistan eli todennäköisesti sen on siihen kiinnittänyt Eeva-mummu sen kirjoitettuaan. Hän kuoli syksyllä 1968, joten kauan ehti resepti paikallaan odottaa leipojaa. Jälkipolville reseptin tekee arvokkaaksi se, että sen on mummu itse kirjoittanut. Nyt resepti koristaa kehystettynä sisareni keittiötä Tampereella.
Vuoden vaihteessa 1966 -1967 melkein viisikymmentä vuotta sitten Kantojärvellä kahviteltiin myös kuivakakku pöydässä. Kuvassa kahvipöydän ääressä Antti- pappani, setäni Pentti, serkkuni Pauli, äitini Eila ja Eeva-mummu sylissään minä. Mummuni Eeva Vuokko Esteri Mäkelä syntyi heinäkuussa 1918 Kurussa ja tuli Kantojärvelle pappani Antti Henrik Kantojärven (1912-1976) puolisoksi ja Kantojärven emännäksi 1939. Eeva-mummu kuoli Kurussa marraskuussa 1968 50-vuotiaana eli tuossa kuvassa hän on suunnilleen sen ikäinen kuin itse olen nyt.
Vietin tässä jokin aika sitten syntymäpäiviä ja sisarentyttäreni, kummityttöni Anni yllätti minut elämänsä ensimmäisellä taatelikakulla. Hän oli leiponut sen isomummunsa reseptillä, joka meillä on tallessa mummun itse kirjoittamana. Taatelikakku ja syntymäpäivät saivat meidät muistelemaan menneitä ja mukien sijaan joimme kahvitkin vanhoista kahvikupeista.
Nykyään tulee harvoin leivottua kuivakakkua, mutta lapsuuden juhliin ja erityisesti joulun ajan kahvihetkiin liittyy muisto kuivakakuista ja juuri taatelikakusta tuoksuineen. 1980-luvun lopulla syntyneen Anninkin muistoissa taatelikakku on osa mummulan muistoja. Itse muistan äidin kaapissa taatelipaketit ja taatelin tuoksun juhlien aikaan. Kantojärvellä keittiön kaapin ovessa on ollut nastalla kiinni tuo kakkuresepti niin kauan kuin muistan eli todennäköisesti sen on siihen kiinnittänyt Eeva-mummu sen kirjoitettuaan. Hän kuoli syksyllä 1968, joten kauan ehti resepti paikallaan odottaa leipojaa. Jälkipolville reseptin tekee arvokkaaksi se, että sen on mummu itse kirjoittanut. Nyt resepti koristaa kehystettynä sisareni keittiötä Tampereella.
Vuoden vaihteessa 1966 -1967 melkein viisikymmentä vuotta sitten Kantojärvellä kahviteltiin myös kuivakakku pöydässä. Kuvassa kahvipöydän ääressä Antti- pappani, setäni Pentti, serkkuni Pauli, äitini Eila ja Eeva-mummu sylissään minä. Mummuni Eeva Vuokko Esteri Mäkelä syntyi heinäkuussa 1918 Kurussa ja tuli Kantojärvelle pappani Antti Henrik Kantojärven (1912-1976) puolisoksi ja Kantojärven emännäksi 1939. Eeva-mummu kuoli Kurussa marraskuussa 1968 50-vuotiaana eli tuossa kuvassa hän on suunnilleen sen ikäinen kuin itse olen nyt.
hello! terve!
VastaaPoistai just wanted to tell you that i made your old dates cake and it turned out very well.... Hyvaa!!! :) thanks for shareing it here... i love this kind of old recipes... best regards from Barcelona! ;)
Hi, nice to hear that! Cake is delicious - old traditional recipe from my grandmother. :)
Poista